2016年06月13日 21時00分

夏野菜

こんばんは

 

マグリット料理長 小谷野です。

 

今回は夏野菜について。

夏には色々な野菜が旬をむかえます。

胡瓜やトマト、ナスなどたくさんありますが

それを調理する時に大事にしていることはなんだと思いますか?

 

勿論、色々あるのですが旬の野菜、特に夏野菜を使うときは

塩と火入れを気をつけています。

夏野菜は水分の多い野菜が多いです。

夏の暑さに負けないように水分を多く含んでいます。

塩を多くそういった野菜にしてしまうと水分が出過ぎてしまいます。

そこには甘みや栄養素が沢山含まれています。

苦みなど出した方がいいものもありますが、塩の振り過ぎには

気をつけます。

 

そして火入れですが、例えばズッキーニ。

しっかり火入れしても美味しいですが半生や表面だけ炙っても美味しいですし、

塩だけでも美味しいです。

どういう料理に合わせるかで火入れを変えると色々な表情で答えてくれます。

塩だけで瑞々しさを味わったり、少し火を入れて食感の違いと瑞々しさを

感じてもらったり色々できます。

いつもは鶏と胡瓜で作る棒棒鶏なんかも刻んで軽く塩をした

ズッキーニで作ると胡瓜とは違った甘みが加わって美味しいものに仕上がります。

 

少しの工夫で色々な表情を見せてくれる夏野菜をマグリットの結婚式で味わってみてください。

夏野菜

2016年06月12日 20時35分

プロポーズに秘めた想い…♪

こんばんは!
フロント石井です。

 

 

6月に入ってもうすぐ2週間。
ジューンブライドまっただ中です…♡

 

 

ところでみなさん、6月の第一日曜日が

プロポーズの日だということをご存知でしょうか?

 

 

 

なかなかタイミングを掴めず言い出せない…という方のために

全日本ブライダル協会が、この記念日を定めたようです!

 

 

 

一世一代の瞬間・・・
プロポーズって、する方も、される方もたまらなくドキドキするもの。

 
実はつい先日マグリットでは、この一世一代の勇気を

振り絞った1人の男性がいらっしゃいました。

 

 

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まさにこの後、その瞬間を迎えるRyotaさん
マグリットスタッフとともに気合いのガッツポーズ!

 
あら、、、なんだか余裕??^^

 

 

 

いえいえ、こう見えて緊張は最高潮!
居てもたってもいられない様子で、あっちへこっちへ

ソワソワしていたのはここだけの話(^^;

 

 

 

私たちにまでドキドキが伝わってきます。。。

 

 

 

事のはじまりは、Ryotaさんの一言でした。

 
『彼女に・・・誕生日のお祝いと合わせてプロポーズしたい。』

 

 
とても素敵な勇気。
その心意気に拍手。

 

 

 

二つ返事でお答えした私たちスタッフと、Ryotaさんの

『プロポーズ大作戦』が始まりました。

 

 

 

何も知らずにマグリットへ来られたおふたり。
(もとい、彼女のMaiさん♡)

 

 

ゆっくりとディナーをお召し上がりになられ

デザートタイムで最初のサプライズ!

 

 

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“誕生日おめでとう”

 

 

少し照れくさそうに、でも、しっかりとその想いを伝えられたRyotaさん。
Maiさんの嬉しそうな表情がとても印象的です。

 

 

 

しかし、ここからがRyotaさんの正念場!?
お手洗い・・・と見せかけチャペルへ移動。

 

 

 

この時、事前に準備していたスーツにビシッと

衣裳チェンジし、スタンバイOK!

 

 

 

・・・ここであのガッツポーズにつながるのです^^

 

 

 

なかなか戻って来られないRyotaさんを心配して

様子を伺いに席を立たれるMaiさん。

 
・・・スタッフに連れられ、気が付けばチャペルの前。

 

 

 

扉が開くとそこには、その瞬間を静かに待つRyotaさんの姿がありました。

 
あまりに突然の出来事に、少し状況の飲みこめないMaiさんでしたが・・・

 

 

 

ゆっくりと1歩ずつ、Ryotaさんの待つ宣誓台に進むにつれ

だんだんと見えてくる“いつもと違う彼の表情”に

Maiさんもまた、どこか決心したかのような清々しい顔で歩いていかれました。

 

 

 

胸のドキドキを押さえ、ゆっくりと扉を閉める私たちスタッフ。
固唾をのんで見守るとは、まさにこういうことでしょう。

 

 

 

そして・・・・・・

 

 

 

『結婚してください』

 

 

 

一番伝えたかった言葉は、お手紙の最後に。

 

 

 

『はい』

 

 

 

涙まじりのMaiさんのお返事に、扉の向こうで

静かにハイタッチをする私たちなのでした^^

 

 

 

一世一代の瞬間、プロポーズ。
それは、これから共に歩んでいくパートナーへの決意表明のようなもの。

 

 

 

RyotaさんとMaiさんの決意表明に

私たちスタッフ、全力でエールを送ります!

 

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これからもずっと、仲良しなおふたりでいてくださいね♡

 

 

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2016年06月11日 20時00分

【THE MAGRITTE】 おいしいお料理♪

皆さま、こんにちは!!
エンタメかなめだです(*^^*)

 

 

気温が高くなり、もすぐそこまできているように思います!
夏バテで食欲が落ちる方も中にはいらっしゃると思いますが、
私の食欲は落ちることはございません!!!

 

 

先日も金沢の同期と神戸に遊びに行き、ステーキ丼を食べてきました☆
久しぶりに同期に会って、おいしいご飯を食べて、
たくさんお話をして楽しい休日になりました!
次回はローストビーフ丼を狙っていきます(^.^)/♪

 

 

そして、結婚式も久しぶりの友人に会う機会の一つです!
私も25日にマグリットウェディングを体験致します!!
久しぶりに会う友人ばかりでとても楽しみです♪

 

中でもプレゼントアワータイムがとても楽しみです♡

 

プレゼントアワーではシェフやキッチンスタッフが目の前で
アヒージョを作ったり、お魚を炙ったりと一つのパフォーマンス
ようにお料理を作ってくれます(*^^*)

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プレゼントアワーではゲストの方が楽しんでくださるよう、
たくさんのお料理をご用意しております♪
しっかり食べて、飲んで、楽しい時間を過ごして頂ける
プレゼントアワー、ぜひ皆さま体験してください☆

 

 

歓送迎会・各種パーティーなら
岡山ザ マグリットにおまかせ★☆
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岡山県岡山市北区丸の内1-5-8
TEL:086-255-4801

2016年06月10日 20時22分

Toshiyuki & Sayaka Wedding Party

マグブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

フロントせとちゃんです!

 

先日ゴッサムホールでご結婚式をされたとってもキュートな新郎様Toshiyukiさん
愛されキャラの新婦様Sayakaさんのパーティーを今回はご紹介して行きます!!

 

まずはウェルカムグッズのご紹介~♪

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Sayakaさんは動物が大好き❤

 

その中でも大好きな動物はウェルカムコーナーをドーンと陣取っているゾウ!!

 

Sayakaさんのご友人様からは動物園をイメージしたリングピローをプレゼントされた

との事で当日は2本の象牙におふたりのリングがキラリと光っていました☆

 

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そして、いよいよ挙式スタート!!

 

ご友人様演奏のアコースティックギターの音色が響き渡る中、新郎新婦様揃っての入場です(^_^)/

 

お二人セレクトの曲はONE OK ROCKの『Wherever you are』

 

ストレートなラブソングはとても心地よくて優しくて、それなのにどこか穏やかに

胸の高まりを感じられるそんな素敵な空間を創り上げてくれていました ヽ(^o^)丿

 

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続いて、人前式の中では新郎新婦様がお考えになられた『誓いの言葉』を読み上げます。

愛を誓うと共に新郎様からは・・・


『鶏のから揚げをお腹いっぱい食べさせます!!』

というお言葉が!?

 

聞けば新婦様の大好物だとか!

 

この後会場は笑いに包まれ、和やかムードになりました(^_-)-☆

 

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そして、更にワクワクするお二人ならではのパーティーがこの後始まるのです!!

 

この続きは、次回のせとちゃんブログをお楽しみに~♪♪♪

2016年06月05日 20時05分

ワクワクするアイテムを作っちゃおう‼

皆様、こんにちは

がやってくる!!
海にBBQにキャンプに花火、お祭り
楽しいイベントがたくさんの季節がやってくる♡
ワクワクドキドキ
とまらない浅田が本日のブログをお届けします(^^♪

今日は、Partyでワクワクするアイテムをご紹介します♡
そのアイテムがこちら…

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「Drink me!」


こんな可愛いドリンク素敵ぢゃないですか?
ワクワクしちゃいませんか??

作り方は簡単♡

まずは可愛いストローを購入します。

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最近は雑貨屋さんでも購入できます!
もちろん、ネットショッピングもできますよにこにこ
お好みのストローを探してみてください

そして旗を作成します!
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これは
パソコンでパワーポイントでもワードでも、
線のかけるソフトがあれば大丈夫です。
線で旗を書いて、文字を入れるだけです!
伝えたいメッセージを書いてくださいね♡
そしてそれをコピーして貼り付けすれば
できあがり♪

お好みの用紙に印刷して

ハサミでチョキチョキ切ります。

次に、旗をつけたい部分に両面テープをつけます。

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飲み口にはご注意下さい。
上過ぎ注意です‼

そして
旗を取り付ければ

できあがり♡
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簡単~~~~♡

注意して頂きたい事♡

皆様の口に触れる部分なので
ストローの上の部分と下の部分は
触らないようにして下さい。
できあがったら
ジップロックなどに保管していただくか
ラップに包んでいただけると大丈夫です。

可愛いアイテムでより一層ワクワクしちゃおう♪

Let´s make ♡

2016年06月04日 20時13分

個性あふれるマグリットメンバーをご紹介!

皆さんこんばんは♪

エンターテイメントセクションのクズハラです(*^_^*)

 

マグリットには続々とフレッシュなメンバーが加わってきています!

そこで今日は・・・

 

個性あふれるわたしたちの仲間を、ドドンとご紹介♡

 

 

まずは・・・この方!!

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キッチンスタッフの【かくしゅんのすけ】

通称かっくん☆

 

 

イケメンで優しいかっくんは、現在デザートを担当しています。

 
かっくんの作るデザートは、性格同様、優しさが詰まった絶品スイーツばかり
これからもオシャレで美味しいデザートを作ってくれることでしょう♡

 

 

続いては・・・この方!!!

 

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ウェディングプランナーの卵【おの ふくみ】

通称ふくみん☆

 



可愛くてちょっとお茶目なふくみんは

現在プランナーデビューに向けて、猛勉強中!!
持ち前の明るさと可愛い笑顔で、いつも周りのスタッフに元気を
くれています(^o^)

 

 

早く一人前のプランナーになれるように頑張ってね

 

 

そして最後は・・・この方!!

 

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私と同じ部署、エンターテイメントセクションの【あくつ みお】

通称あくっちゃん☆

元気いっぱいでキラキラしたあくっちゃんは、今年の4月に入社した
ばかりのフレッシュな新入社員です!

 
現在、バルーンアートを特訓しているので、
お客様の前で披露出来る日も近いのでは(*’▽’)♡

 

私たちマグリットスタッフは、笑顔いっぱい、元気いっぱいの

サービスで、お客様をワクワクさせます♪

 

ちなみに今日ご紹介したスタッフは

全員わたしと同じ同級生の23歳☆★☆

 

 

部署は違いますが、これからもフレッシュな力で!?
最高のウェディングが作れるように、頑張っていきたいと思います!

 

2016年06月02日 20時46分

オリジナルカクテルの強い味方♡

皆さまこんばんは♪
エンターテイメントのクズハラです(*^_^*)

 

 

本日はモナンシロップについてお話☆

 

 

今ではカフェやBARでよく目にする、このモナンシロップ♪

みなさんはご存知でしょうか??

 

 

モナンシロップとは、1912年にフランスの中心に位置する美しい古都
ブルーシュで生まれたシロップで、高品質で大人気のブランドです。

 

 

マグリットでもこのモナンシロップを使った
ノンアルコールのオリジナルカクテルをたくさん提供しており、
お客様にもご好評を頂いております♪

 

 

現在もマグリットには、たくさんのモナンシロップがあるのですが・・・
さらに新しい種類のモナンシロップが続々と入荷しています!!!

 

 

じゃじゃーーん!

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ちなみにちなみにですが、私のおススメをご紹介致します(^^)♪

 

まずは・・・モナンパッションフルーツ

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こちらは、これからの季節にピッタリの夏を感じる
甘くてさっぱりとしたフレーバーです♡

 

 

続いては・・・モナンキウイフルーツ

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こちらは、酸っぱさがやみつきになるカラーもキレイなシロップです。

 

 

マグリットでは、結婚式当日に、新郎新婦様が考えた世界に一つだけの
オリジナルシグネチャーカクテルでゲストの方をお迎えします☆

 

 

ぜひ、このモナンシロップを使って渾身の一杯を生み出し
お二人の大切なゲストの方々をワクワクさせてみてはいかがでしょうか?

 

2016年06月01日 01時02分

Y&N Wedding Report

みなさまこんばんは!

Sallyです。

 

お天気が良く

気持ちがいいですね~♪

 

 

私もおいしいアイスコーヒーを飲んで

1日を楽しんでいました!

 

 

ペルーの豆のアイスコーヒーを飲んでいましたが、

とってもすっきりして飲みやすかったですよ♪

ぜひお試しください^^

 

 

つい先日の5月29日!

私は素敵なお2人のWeddingを担当させていただきました!

 

 

まずお2人をご紹介!!!

 

こちら♪

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インポートのドレスをキレイに着こなす太陽みたいな

明るさの持ち主の新婦様♪

 

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癒し系な優しい笑顔の持ち主、新郎様♪♪

 

 

そんなお2人の挙式は

おふたりの大切な方々へ向けて

ムービーから始まりました。

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こちらの挙式ではおふたりとも親御様へ向けて

感謝の気持ちを伝えるシーンも・・・♪

 

とっても自由でみんなが楽しめるWedding Partyへ^^

挙式終了後はみなさんが早速飲んだり食べたりできる

プレゼントアワーへ!

 

 

そこでは世界のいろんな種類のビールが楽しめたり、

マグリットシェフがホタテやサーモンなどの海鮮を

目の前で炙ってくれる炙りブュッフェも!

 

 

ただ自由なだけではなく、

そしてお2人が徹底的にホスト役にまわり

ゲストの方々へおもてなし・・・♡

 

 

お衣裳もウェディングドレス1点で、

ゲストの方々との時間を長く過ごしました。

 

IMG_1880

メインパーティーが始まるときには・・・・

ギター・ピアノ・ウッドベース・ドラムが奏でる

生演奏でゲストの方々をおもてなし♪

 

 

スピーチもなく、余興があることもありませんでした。

 

ただゲストの方々と

楽しい時間を過ごしたい。

 

 

そんな想いで準備をしてきました。

 

 

進行が何もないと不安ですか?

余興・スピーチがないとゲストの方に対して

失礼ですか?

 

そんなことはありません。

 

 

本当にゲストの方々に楽しんでいただくのに

そこが重要ということではありません。

 

お2人がゲストの方々に

想いを伝え、しっかりおもてなしができれば

楽しい時間を過ごすことができます。

 

始めは不安に思うこともあるかもしれません。

 

でも、信じた人だけが

このマグリットの魔法にかかることができます。

 

 

あなたもマグリットを信じて

披露宴ではなく、本当の意味で記憶が残る

Wedding Partyにしてみませんか??

 

ちなみに・・・・

本日ご紹介したお2人は

Partyが終わってから、

「あっという間でPartyが30分ぐらいに感じた!」

と言われておりました^^

 

楽しい時間はあっという間ですね。

 

信じる人だけが体感できる

Wedding Party…

 

たくさんの方々が楽しいWeddingができますように

 

を込めて…♡

 

Sally

2016年05月30日 17時07分

旬  豆

こんばんは

マグリット料理長 小谷野健太郎です。

 

今の季節 色々なものが旬を迎えています。

 

 

岡山ではマスカットや桃などこれからたくさん出てきますが

今は豆が非常に美味しい季節です。

 

 

グリーンピースやスナップエンドウ、絹さや

うすいえんどうなど様々な豆が食べごろです。

 

うすいえんどう

 

グリーンピースは嫌いな方も多いようですが、国産で旬のグリーンピースは

甘みが非常に強く、軽くボイルして食べると口の中に甘みが広がり、

噛むと弾けるような瑞々しさでスープにすると非常に美味しいです。

 

 

ただ、国産のものは今や高級食材で鞘からはずすだけで大変なので

今ではめったに料理に入れられなくなりました。入っていても大抵は

輸入もので苦みが強く、青臭いものです。

 

 

その輸入ものを食べて多くの方は嫌いになっています。

 

 

今は非常に美味しい国産ものが出ていますので是非食べてみてください。

マグリットで結婚式をされる方は是非、旬の食材を使って欲しいです。

新たな発見が出来ると思います。

2016年05月29日 21時45分

二人が「決める」コーディネート

マグブログをご覧のみなさまこんばんは
プランナーのマドノです。

 

5月最後の日曜日
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

 

 

5月はウェディングの多い季節です。
ゴールデンウィークもあり、
春から夏に向かう、気分のわくわくする時季ですね。

 

 

マグリットでもたくさんのウェディングが行われました。
今日はその中の、ほんの一部のコーディネートをご紹介したいと思います。

 

 

マグリットのコーディネートは
一つして同じものはありません

 

 

お二人が「選ぶ」のではなく、
お二人と「決める」からです。

 

 

なので、そのコーディネートには
お二人のこだわりが詰まっているのです。

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これは、神前式をモダンにコーディネート。
赤いダリアが印象的な、恰好いいスタイルになりました。

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これは先ほどの挙式場の、
入口まわりのコーディネート。
を使い、和の雰囲気を演出します。
キャンドルの灯りが、印象的な仕上がりになりました。

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こちらはとっても個性的な花器を使ったコーディネート。
ゴールドパープルの組み合わせが、
大人っぽくも印象的な仕上がりに。
ゲストの目を引くインパクトのあるコーディネートです。

DSC08239.jpg


これが会場全体の雰囲気。
奥の赤いソファーが新郎新婦のお席です。
「アラジン」をテーマに、宮殿をイメージしたコーディネート。
クロスの色、カーデンのドレープなど、細部にまでこだわりました。

今週末からは6月の結婚式。

「6月の花嫁」
「ジューンブライド」

すてきな響きです。

6月はどんなコーディネートが生まれるでしょうか。
みなさまもお楽しみに・・・

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