お祭りはいつもここにある
みなさん、こんにちは。
マグリット料理長のサトウです。
10月に入るといつも楽しみな事があります。
そう、私の大好きなお祭りが10月にあるのです。
今回はそんな「10月のお祭り」について語りたいと思います。
それは全世界共通で、日本でも5，6年前くらいから
じわじわと人気が出てきているビールのお祭り
「オクトバーフェスト」
もとはドイツの皇太子のご結婚をミュンヘン市民が祝ったことから始まり、
今では600万人が700万リットルものビールを消費する
世界一のビール祭りになったそうです。
10月の英語「Octber」（オクトバー）にやることから
「オクトバーフェスト」だそうです。
屋根もない公園や広場で歌や踊り、マジックに大道芸と
場所によっては移動式観覧車まで来ます。
そして、ただひたすらに知人や家族、見知らぬ隣人とビールを飲み交わすという
究極のパーティー。
私も毎年欠かさず参加しておりましたが今年はあえなく中止となりました。
ですが、
あの雰囲気やパーティーの楽しさ、自由さ、全ての空間が
今も私が目指しているパーティーの原点なのかもしれません。
そして、今年は開催がなくとも
マグリットには「オクトバーフェスト」に匹敵する
パーティー文化が間違いなくあります。
結婚式でも宴会パーティーでもグリルレストランでも
常にワクワクが潜んでいる。
そんな美味しいものが集まる場所
マグリットに皆様がお越しいただけるのをいつも心待ちにしております。
では、また。
