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毎週の大切なこと

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毎週の大切なこと

木曜日に婚礼の準備が始まります

 

厨房の空気が引き締まっていきます

 

シェフもキッチンスタッフも婚礼にむけて集中していきます

 

ソースを仕込み

 

旬の魚を仕入て

 

沢山野菜を準備していきます

 

新郎新婦の要望をひとつひとつ確認して揃えていきます

 

あたりまえのことですが、それが一番大切ではないかと思います

 

今週も新郎新婦の想いを大切に準備をしていきたいと思います

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