おはようございます。
キッチンスタッフの美舩です。
お盆も終わり、まさに夏本番といったところでしょうか。
まだまだ暑いですが暦ではもうすぐ秋なのですね。
7月からスタートしました、夏のグリルマグリットも暑くなっていくにつれ
お客様も増えてきて賑わっている会場を見ると
私たちも楽しくなり、とてもやりがいを感じます。
お客様の中には、「マグリットでビアガーデンをやってるんだ」
なんて方もまだまだいます。
完全屋外ではありませんが、その分涼しい会場での
食事が夏の暑さを忘れさせてくれるのではないでしょうか。
夏バテ気味の方も、炭火の香りと
しっとりと火の入ったお肉で食欲回復間違いなしです。
私たちスタッフもお客様に「暑い中ありがとう」など
と温かい声をかけていただき感謝しております。
さて話は変わりますが、夏バテ予防に効く野菜は皆さんご存知ですか？
夏野菜で胡瓜や茄子は身体を冷やしてくれる作用があることは有名ですよね。
その中でも僕お薦めは「オクラ」です。
オクラの持つネバネバ成分はムチンです。このムチンが胃の粘膜を保護し
食欲不振によって弱った胃腸を健康な状態に戻してくれるのです。
最近は「オクラ水」が注目されています。
切ったオクラを分量の水にいれ数時間まてば出来上がりととても簡単です。
これを飲めば血液をサラサラにし、高血圧、糖尿病、めまい、腰痛、ひざ痛、むくみ、美肌など
私たちに身近な悩みのほとんどに効くらしいのです。まさに万能薬です。
皆様もオクラ生活はじめてはいかがでしょうか。
そんな夏野菜たちも夏のグリルでは大活躍してくれていますので是非お楽しみください。
８月も後半ですが今月いっぱい、後楽園で幻想庭園（僕も毎年行っています）
も開催されてますので涼を楽しまれた帰りに
マグリットでの食事でもいかがでしょうか。
